俳優の速水もこみち（33）が
「MOCO'Sキッチン」でまたも
ご家庭に馴染みのない
調味料を使用し、
視聴者が騒然となりました。
![まとめいく [ matomake ]](/img/config/c0/1/sitelogo.png?1511787635)
俳優の速水もこみち（33）が
「MOCO'Sキッチン」でまたも
ご家庭に馴染みのない
調味料を使用し、
視聴者が騒然となりました。
出典: www.ntv.co.jp
名前：速水もこみち（はやみもこみち）
生年月日：１９８４年８月１０日
出身地：東京都
血液型：B型
職業：俳優
特技：料理
料理が得意なもこみちさんは、
自身の料理コーナー
「MOCO'Sキッチン」
で、その腕前を披露しています。
イケメンが料理をする
番組なんて、
話題にならないわけが
ないですよね！
特に話題になったのが、
オリーブオイルは
“準レギュラー”と
言っていいほどの活躍ぶりで、
MOCO'S キッチンファンは
オリーブオイルを常に
待ち望んでいると言っても
過言ではないぐらいです。
出典: rr.img.naver.jp
もこみちさんは、
5月30日放送のMOCO'Sキッチンで、
スリランカ風スパイシーカレーの
「もこみち流スパイシー
フィッシュココナッツカレー」
を調理しました。
このメニューは
「カレーが好きなんですが
いつも同じカレーです。
なにか変わったカレーを
お願いします」
というリクエストに
応えたものでした。
まずは魚のタラとスズキを
大きめに切る。
バットに塩、こしょう、
クミンシード、ターメリック、
チリパウダーを適量入れたとこで、
もこみちさんは、
「今日使うちょっと珍しい調味料」
といい、
「トゥナパハ」
を入れました。
この時点で、視聴者は
え？トゥナパハ？え？
となったはずですが、
もこみちさんは
「これは混合調味料となっております」
という説明に留めました。
この後は、
スパイスをまぶした魚を焼き、
フライパンで玉ねぎや
なすなどの野菜を、
スパイス、ハーブなど
各種調味料とともに炒め、
さらにシナモンスティックと
ココナッツミルクを加え、
煮詰めていく。
ガラスープと焼いた魚を加え
10分程度煮ると
カレーが出来上がり。
出典: www.ntv.co.jp
そしてもこみちさんは
カレーを食べると、
「ああ、これはもうウマいですね。
香辛料をふんだんに
使っているので、
とても香り高いカレーに
なったと思います」
「よかったらぜひ
作ってみてください」
とコーナーを締めくくりました。
トゥナパハ...
hahniana フォローする 2018-05-30 08:01:44今日のモコズキッチンは誰でもできるスリランカカレー
ガランガルにレモングラスにトゥナパハって
ああ、近所のスーパーにあるある…って無いわ(笑)
もこみち流 スパイシー フィッシュココナツカレー｜MOCO'Sキッチン｜ZIP!｜日本テレビ https://t.co/uzESv6VVwT
もぅMOCO'Sキッチンで
具材や調味料
通販したらええねん…
なんや今日のトゥナ…
トゥナ…なんやったっけ…
どこで売ってんの…
#MOCO'Sキッチン
#トゥナパハ
#調べた
ご家庭にトゥナパハは無い！
yu_yu_16 フォローする 2018-05-30 07:57:53MOCO's キッチンで使ってる調味料、どの家庭にもありますな奴じゃないだろw 聞いたことないやつを当たり前のように使うなwww
WhaleOnSand フォローする 2018-05-31 00:08:12トゥナパハなんて言わないで普通にカレーパウダーって言えばいいのになー。スーパーで売ってるものはCurry powderって書いてあるのに。（ＭＯＣＯ’Ｓキッチンで今朝やってたみたい）
ahasalanka フォローする 2018-05-30 22:05:05材料「ガラムマサラ」じゃなくて、敢えて「トゥナパハ」ってのがうれしい。
もこみち流 スパイシー フィッシュココナツカレー｜MOCO'Sキッチン｜ZIP!｜日本テレビ https://t.co/6XXHRv3vfI
トゥナパハは、
スリランカのカレー作りの中で
頻繁に登場する
混合スパイスだそうで、
コリアンダーシード
クミン
フェンネル
マスタードシード
ランペ
カレーリーフ
シナモン
カルダモン
クローブ
が、入っているそうです。
MOCO'Sキッチンは
料理以外でも、
目が離せないものに
なってますね。
今後も期待したいです。
Rio@hahniana
関目のワッカ@sekime_wacca
すてら・るー@Stella_Lou...
カプ・ミココ@セーブ消えました@y...
うみの藻屑@WhaleOnSand
アハサ@ahasalanka
naoko 直子@aromanaoko
コメント