衝撃簡単レシピ！赤いきつねに「あるモノ」を入れるだけで激ウマ化すると話題！

アメコミでたとえれば、マーベルがどん兵衛、DCコミックが赤いきつね、みたいなもんです。

アメコミ好きならどっちも好きでしょう？

アイアンマンも、スーパーマンも好きでしょう？ それと同じ感覚です。

どん兵衛と赤いきつねの関係は、消費者の視点からすると

藤子F不二雄と藤子不二雄Aみたいなものです。

どちらもこだわりがありつつ、そして美味しいことに違いはない。

実は少し調味料を加えるだけでいつもとはまったく違う味わいになります。

よく赤いきつねを食べているという方や、

赤いきつねよりもどん兵衛派だという方にこそ試して頂きたい食べ方です。

赤いきつねに入れるべき調味料とは、なんと砂糖。

「マジかよ。砂糖なんて入れてウマくなるわけないだろ！」

「食べ物で遊ぶな！」とお怒りの方もいるかもしれませんが、

先入観だけで頭ごなしに怒ってはいけません。

なんせ、本当に美味しいのですから。

そもそも醤油ベースの味付けになっている

赤いきつねに砂糖を入れることは何もおかしいことではありません。

そもそも調味料には砂糖も含まれているため、

味のバランスを変えるだけで、砂糖と醤油の相性の良さは言わずもがな。

ジューシーな油揚げも甘味を活かした味付けになっているため、

砂糖を入れてマイナスになることなど何もありません。

むしろ赤いきつねの期間限定商品として

「甘いきつね」なる商品が販売されていたこともありました。

赤いきつねに砂糖を入れることは、

マルちゃんも推奨していると言っても過言ではないのです。

それでは実際に砂糖を入れて赤いきつねを作ってみましょう。

と言っても、粉末スープと一緒に砂糖を入れるだけなので作り方は簡単。

入れる分量は小さじ1杯程度、シュガースティックなら1本程度が無難かと思いますが、

もちろんお好みで調整可能。

ただ、砂糖はあとから調整できるので、最初は少なめにしておいて、

味を確認しながら追加していくのがベストでしょう。

とか言いつつ、ドンドン砂糖入れちゃったほうが美味しいですぞォーーーーッ！

もっと勢いよくシュガースティック3本ぐらいトドーンと入れちゃおう♪

それが美味しさを生むコツなんだなこれが。健康二の次、美味しさ重視！

全体をしっかりかき混ぜてから麺を食べてみると

砂糖が入ったことで激甘になるのかと思えばまったくそんなことはなく、

かといって醤油やダシの味が際立っているわけでもありません。

なんとスープに砂糖が加わることで醤油の尖った部分がなくなり、

まるで水になったかのようにスープがうどんと油揚げの引き立て役に変わるのです……！

水のように存在感が消えてしまうとだけ聞くと

マズくなってしまったように思えますが、そんなことはまったくありません。

麺に含まれている塩分の味、油揚げに含まれている甘じょっぱい味、

卵やかまぼこに含まれている甘味などが驚くほど引き出されているのです。

これはすごい……!!

カップ麺特有の尖った味付けがなくなり、

まろやかで優しい味に変化した赤いきつねはまさに激ウマ。食べやすさも抜群。

家に常備された砂糖という調味料を加えただけでここまで味がプラスに変化するとは……！

赤いきつねの美味しさの原理として、ダシ、塩味、甘味があります。

我々が美味しいと感じているのは、その3つのバランスが絶妙だから。

でも、そのひとつのパラメーターが突出して上がった場合、

何が起きるかわかりますか？ 味覚が驚くんです。

脳が記憶しているいつもの赤いきつねの味から逸脱した、

幸福感溢れる甘味に味覚が驚くんです。

「あれ？ なんか今日は違う。スゲーぞ！」って。

そのショッキングな味覚伝達情報が「強い美味しさ」に

変換されて感じているのではないかと考えます。

人の好みは十人十色ですから、

もちろん砂糖を加えない本来の赤いきつねのほうが好きだという方も

たくさん存在することでしょう。

でも砂糖を加えることで味の尖りが消え、食べやすさが増幅し、

素材本来の味が引き立つのは紛れもない事実なのです。

簡単に試すことができますし、砂糖を入れすぎるのが怖い人は

少しずつ味見しながら入れることもできます。

興味のある方はぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

ちなみに、砂糖以外の甘味料は推奨しません。グラニュー糖やダイエット向けの低カロリー甘味料などは砂糖ならではのコクが生まれにくく、砂糖の美味しさには敵わないのです。