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  2. 4人に1人が「カレーに入れてほしくない」と答えた、なんにでも合うあの具材とは？

4人に1人が「カレーに入れてほしくない」と答えた、なんにでも合うあの具材とは？

4人に1人が「カレーに入れてほしくない」と答えた、なんにでも合うあの具材とは？
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2018/04/14 UPDATE
 
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日本の国民食ともいえるカレー。

煮込んでしまえば、なんでもそこそこ美味しくなるが、できれば満足いく味に仕上げたい。せっかくの大好物なのだから、気持ちよく食べたいものだ。

そこで、Jタウン研究所は、「カレーの『いらない具』といえば？」をテーマに、都道府県別のアンケート調査を行った。

果たしてその結果は？

４位　にんじん

３位　シーフード

２位　じゃがいも

１位　ゆで卵

1位は、なんにでも合いそうな「ゆで卵」（得票率27.7％）。以前の「苦手なポテトサラダの具」調査では最下位（0.7％）、「いらないラーメンの具」でも最下位（1.6％、選択肢名は「たまご」）だったのに、まさかのワーストワン。もしかして土俵を選ぶ食材なのだろうか。

とはいえ「ゆで卵」は、トッピングとしてのイメージが強く、カレーの必須食材ではない。となると、次点のじゃがいも（23.3％）が、実質的な「不要な食材」トップと言えそうだ。北海道の名産品であるが、ご当地でも24.1％が投票（トップは、ゆで卵）。全国平均より高く、道民の4人に1人が、いらないと判断している。

3位には、シーフード（17.3％）がランクイン。魚介類特有の生臭さもあって、あまり好まない人は多い。4位には、じゃがいもと並ぶ「カレーの雄」、にんじん（11.1％）が入っている。

その他（6.6％）をはさんで、ここからはお肉ゾーン。カツ（4.8％）を筆頭に、鶏肉（3.4％）、牛肉（2.6％）、豚肉（1.8％）とダンゴ状態になっている。今回、「カツ」の種類は細分化しなかったが、トンカツかチキンカツか、それともビフカツか......といった点も、好みがわかれそうだ。

そして最下位。もっとも「いらなくない具」に選ばれたのは、たまねぎ（1.4％）だった。あめ色にいため、煮込む過程で、ルウと一体化してしまう食材。人々から愛されているというよりも、あまり意識されていないのかもしれない。「必要な具」ランキングを行ったら、評価は変わってきそうだ。
出典: j-town.net

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